南寧紅薯片條、果蔬加工脆片機，真空油炸機

一、雙室真空油炸機特點: 

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構; 

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,產品質量和生產; 

3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的產品; 

4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,水的反復使用率,減少油的損耗; 

5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂保持清潔,且減少了油的浪費;

6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

紅薯片、條果蔬加工脆片機 真空油炸機 低溫油炸機 
     
    產品參數： 
     
    型號（型） 9000A雙罐真空油炸機（蒸汽） 
    油炸罐 材質：304不銹鋼 尺寸：Ф 1279*1105mm 
    裝料筐 材質：304不銹鋼 尺寸：Ф600*900mm 
    料筐數量 1，另外一個備用 
    工作真空度(Mpa) -0.092~0.098 
    工作溫度(℃) 70~130 
    真空泵功率(KW) 15 
    加熱方式 蒸汽 
    整機功率(KW) 35KW 
    其他所需配置 一小時：500立方冷卻水塔。工作液流量一小時：1.2立方 
    客戶應自備：冷卻塔一臺，儲水池一個，空壓機4KW一臺，管道安裝，鍋爐 
    （此為配套設備，由客戶自己購買配置）使用ZK-900A真空油炸機應配套設備為：真空泵一臺，空壓機4KW一臺，儲水池一個，冷卻水塔一個，鍋爐一臺，電路連接管道一套。 
     
    產量kg/h 每小時100-150kg左右（根據物料不同，產量有所出入） 
    外型尺寸(mm) 3360*1460*3400 
    重量（kg） 2600kg 
     
    備 注： 
    整機為304不銹鋼制造。氣動裝置，動作，控制，故障率低。的PLC編程器控件，穩定性高。自動溫控制系統。觸摸屏控制，直觀方便。真空下脫油，電機變頻控制，大幅度降低含油量。油氣分離裝置，減少油量損失。 
     
    跟國內同行相比：產量的生產性設備，PLC編程控件可自動化生產。 
    工作真空度出同行平均水平。中國境內客戶上門安裝調試。